Maccheroncini al forno con pomodoro, prosciutto cotto e mozzarella

Preparato con Passata Di Pomodoro

Dolce e cremosa, la Passata classica è il modo più comodo di utilizzare il pomodoro. E’ ideale per le cotture brevi, in cui mantiene il suo colore rosso brillante. Basta scaldarla per dare cremosità alle tue ricette a base di uova, carni bianche o per preparare sughi veloci per la pasta. A tavola, con la sua dolcezza e la sua consistenza vellutata, farà felice anche i piccoli di casa.

60 minuti (Tempo di attesa)

Facile

ingredienti

  • 300 g di maccheroncini
  • 250 g di passata di pomodoro Mutti
  • 100 g di prosciutto cotto a fette sottili
  • 125 g di mozzarella
  • 30 g di parmigiano grattugiato
  • 2 dl di besciamella
  • 20 g di scalogno
  • olio di oliva extravergine
  • sale
  • origano fresco

Ingredienti per 4 persone:

Metodo

  1. Tritate finemente lo scalogno e fatelo appassire con 2 cucchiai di olio, unite la passata e cuocete per 5 minuti
  2. Cuocete la pasta mantenendola molto al dente, scolatela e versatela nel pomodoro
  3. Tagliate a cubetti la mozzarella e spezzettate il prosciutto
  4. Ricoprite il fondo di una pirofila da forno con la metà della besciamella, versatevi la pasta, distribuite la mozzarella e le fette di prosciutto
  5. Terminate con qualche cucchiaiata di besciamella rimasta e cospargete con il parmigiano
  6. Gratinate in forno a 180°C per 20-25 minuti
  7. Spolverate con foglioline di origano fresco

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