Gnocchi con piselli e Taleggio

Gnocchi con piselli e Taleggio

Preparato con Passata Di Pomodoro

Dolce e cremosa, la Passata classica è il modo più comodo di utilizzare il pomodoro. E’ ideale per le cotture brevi, in cui mantiene il suo colore rosso brillante. Basta scaldarla per dare cremosità alle tue ricette a base di uova, carni bianche o per preparare sughi veloci per la pasta. A tavola, con la sua dolcezza e la sua consistenza vellutata, farà felice anche i piccoli di casa.

cooking sketch 10 minuti (Tempo di attesa: 10 minuti)

cooking sketch Facile

ingredienti

  • 350 g di pasta formato gnocchi
  • 400 g di passata di pomodoro Mutti
  • 200 g di piselli surgelati
  • 200 g di taleggio
  • 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine
  • 1/2 cipolla
  • sale e pepe
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Metodo

  1. In un’ampia padella fate soffriggere la cipolla tritata con l’olio d’oliva
  2. Aggiungete i piselli, la passata di pomodoro e aggiustate di sale e pepe
  3. Fate cuocere per 20 minuti
  4. Lessate gli gnocchi in abbondante acqua bollente salata
  5. Scolateli al dente nella padella con il sugo e aggiungete il taleggio tagliato a dadini
  6. Serviteli subito

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