Gnocchi alla siciliana
Preparato con Passata Di Pomodoro
Dolce e cremosa, la Passata classica è il modo più comodo di utilizzare il pomodoro. E’ ideale per le cotture brevi, in cui mantiene il suo colore rosso brillante. Basta scaldarla per dare cremosità alle tue ricette a base di uova, carni bianche o per preparare sughi veloci per la pasta. A tavola, con la sua dolcezza e la sua consistenza vellutata, farà felice anche i piccoli di casa.
30 minuti (Tempo di attesa: 30 minuti)
Facile
ingredienti
-
1
kg
di gnocchi di patate
-
1
melanzana
-
1
mozzarella
-
300
g
di passata di pomodoro
-
160
ml
di vino bianco
-
1
spicchio
d'aglio
-
4
foglie
di basilico
-
prezzemolo
-
peperoncino
-
olio d'oliva extravergine
-
sale
per 4 persone
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per 4 persone
