Pappa con polpa di pomodoro in finissimi pezzi
Preparato con Polpa di pomodoro in finissimi pezzi
La Polpa di pomodoro in finissimi pezzi Mutti mantiene tutta la freschezza del pomodoro appena colto. E’ un prodotto unico perché unisce al succo di pomodoro la sua parte più polposa, sminuzzata in pezzetti finissimi, una caratteristica che la rende resistente alle lunghe cotture, anche ad alta temperatura, come quella in forno. E’ ideale per la pizza fatta in casa, per preparare ricette a base di carne, verdure o legumi e per condire la pasta fresca di semola o all’uovo.
10 minuti (Tempo di attesa: 10 minuti)
Facile
ingredienti
-
500
g
di polpa di pomodoro Mutti
-
200
g
di pane raffermo
-
700-800
ml
circa di acqua calda
-
2
spicchi
d’aglio
-
olio extravergine di oliva
-
6-7
foglie
di basilico fresco
-
sale
-
pepe
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Pappa con polpa di pomodoro in finissimi pezzi: Metodo
- In una casseruola scalda l’olio e fai rosolare i due spicchi d’aglio schiacciati
- Eliminali, aggiungi la polpa e fai insaporire
- Unisci il pane spezzettato grossolanamente, le foglie di basilico e l’acqua calda
- Cuoci per circa 20-25 minuti a fiamma media fino a quando otterrai una crema densa, unendo se necessario altra acqua
- Regola di sale e pepe e servi subito
