Gnocchi med ærter og taleggio

Gnocchi med ærter og taleggio



lavet med Passata

Den klassiske tomatpuré er sød og fløjlsblød og den letteste måde at bruge tomater på i køkkenet. Den er ideel til opskrifter med begrænset tilberedningstid, hvor den bevarer sin skinende røde farve. Den skal blot opvarmes for at give en fløjlsblød tekstur til dine retter med æg, lyst kød eller til en hurtig sauce til din pasta. Ved bordet bliver selv de yngste glade for dens sødme og fløjlsbløde tekstur.

10 min (PASSIVE TIME: 10 min)

Nem

Ingredienser

  • 350 g pasta i gnocchi-format
  • 400 g Mutti tomatpuré
  • 200 g frosne ærter
  • 200 g taleggio-ost
  • 3 spsk ekstra jomfruolivenolie
  • 1/2 løg
  • salt og peber
Share the ingredient list

Method

  1. Sautér det hakkede løg i olivenolie i en pande. Tilsæt ærter, tomatpuré, og smag til med salt og peber. Sautér i 20 minutter. Kog gnocchierne i rigeligt, let saltet vand. Hæld vandet fra, når de er "al dente", og kom dem i saucen i panden. Tilsæt taleggio skåret i terninger. Servér straks.

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner


Desuden fremstillet med: Passata


Choose country and language

Global site