Lasagne med grøntsager
Den perfekte lasagne med grøntsager og tomat. Nem aftensmad til hele familien med den klassiske italienske pastaret. Find opskriften på vores lækre speltlasagne her.
lavet med Passata
Den klassiske tomatpuré er sød og fløjlsblød og den letteste måde at bruge tomater på i køkkenet. Den er ideel til opskrifter med begrænset tilberedningstid, hvor den bevarer sin skinende røde farve. Den skal blot opvarmes for at give en fløjlsblød tekstur til dine retter med æg, lyst kød eller til en hurtig sauce til din pasta. Ved bordet bliver selv de yngste glade for dens sødme og fløjlsbløde tekstur.
Ingredienser
-
til pastaen
-
250
g
speltmel
-
2
æg
-
1
spsk
ekstra jomfruolivenolie
-
til saucen
-
2
gulerødder
-
2
stængler bladselleri
-
1
stort løg
-
1
fed
hvidløg
-
1
bundt
asparges
-
1/2
kg
Mutti tomatpuré
-
100
g
parmesanost
-
4
spsk
ekstra jomfruolivenolie
-
salt og peber
-
til bechamelsovsen
-
25
g
smør
-
25
g
fuldkornsmel
-
250
ml
mælk
-
muskatnød
til 4 personer
Share the ingredient list
til 4 personer