Oksegryde med tomat og asparges

Oksegryde med tomat og asparges

Lækker og hurtig oksegryde til gode, hyggelige aftener med familien. Se vores opskrift på oksegryde med tomat og asparges her!

lavet med Passata

Den klassiske tomatpuré er sød og fløjlsblød og den letteste måde at bruge tomater på i køkkenet. Den er ideel til opskrifter med begrænset tilberedningstid, hvor den bevarer sin skinende røde farve. Den skal blot opvarmes for at give en fløjlsblød tekstur til dine retter med æg, lyst kød eller til en hurtig sauce til din pasta. Ved bordet bliver selv de yngste glade for dens sødme og fløjlsbløde tekstur.

25 min (PASSIVE TIME: 25 min)

Vanskelig

Ingredienser

  • 500 g oksekød i terninger
  • 300 g asparges
  • 200 g Mutti tomatpuré
  • 1/2 glas hvidvin
  • 200 ml grøntsagsbouillon
  • 40 g majsolie
  • 1 kvist rosmarin
  • salt og peber
Share the ingredient list

Method

  1. Vend kødet i mel, svits det i en slip let-pande i olie ved høj varme.
  2. Tilsæt salt og peber, spæd med hvidvin, og lad den fordampe.
  3. Skær aspargeserne i mindre stykker, og tilsæt dem til kødet. Tilsæt den varme bouillon, og kog til den er fordampet. Tilsæt tomat og kikærter, og kog yderligere i 10-15 minutter.
  4. Drys oksegryde med frisk rosmarin.

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner


Desuden fremstillet med: Passata


Choose country and language

Global site