Couscous med tomatpuré og grøntsager

lavet med Tomatpuré

Den klassiske tomatpuré er sød og fløjlsblød og den letteste måde at bruge tomater på i køkkenet. Den er ideel til opskrifter med begrænset tilberedningstid, hvor den bevarer sin skinende røde farve. Den skal blot opvarmes for at give en fløjlsblød tekstur til dine retter med æg, lyst kød eller til en hurtig sauce til din pasta. Ved bordet bliver selv de yngste glade for dens sødme og fløjlsbløde tekstur.

15 min (PASSIVE TIME: 15 min)

Nem

Vegetarisk, Veganer

Ingredienser

200 g di couscous ((forkogt) )
100 g courgette
150 g gulerod
1 stængel bladselleri
200 g aubergine
250 g Mutti tomatpuré
150 g kogte kikærter
1 lille løg
salt, chili, basilikum

Ingredienser til 4 personer:

Share the ingredient list

Couscous med tomatpuré og grøntsager: Method

Forbered couscoussen som anvist på pakken.
Skær grøntsagerne i små terninger. Hak løget fint, og lad det sautere i panden med et par spiseskefulde olie. Tilsæt grøntsagerne, salt og smag til med chili. Sautér i yderligere 5 minutter ved god varme under omrøring.
Tilsæt 1 dl varm bouillon, og kog i 10 minutter.
Tilsæt tomat og kikærter, og kog yderligere i 5-10 minutter.
Pynt med nogle hakkede basilikumblade.
Servér couscoussen med grøntsagssaucen.

Hovedretter, Aubergine, Vegetarisk

Couscous med tomatpuré og grøntsager

lavet med Tomatpuré

Ingredienser

Share the ingredient list

Couscous med tomatpuré og grøntsager: Method

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner

Desuden fremstillet med: Tomatpuré

Perlebyg med portvin og tomatpuré

Timbale med pasta og tomatpuré

Fyldte artiskokker med tomatsauce

Suppe af sorte bønner med puré og tortillas

Polenta med bønnesauce, seitan og tomatpuré

Italiensk gryderet med oksekød og tomat

Zimino med lammekoteletter og tomat

Fregola med tomat, muslinger og citron

Orecchiette med tomatsauce og majroetoppe

Farfalle med hestebønner og blæksprutte

Siciliansk gnocchi med tomatsauce

Lasagne med grøntsager og tomatsauce

Pasta med sepiablæksprutte og tomatpuré

Parmigiana di melanzane med tomat

Sardinsk pizza med carasau-brød og tomat

Havbars med tomatpuré og timian

Italiensk muslingesuppe med pighaj

Havtaske med pasta penne og tomatpuré

Kyllingeterninger a la milanese med tomat

Aurorasauce med rejer, karry og tomatpuré

Oksefilet med urøget bacon og sauce

Gnocchi med taleggio, ærter og tomatpuré

Italiensk pasta bolognese med tomatpuré

Tomatsuppe med tomatpuré

Linsesuppe med grøntsager og tomatpuré

Minestronesuppe med tomatpuré

Pølse-stroganoff med tomatpuré og løg

Indisk kyllingegryde med tomatpuré

Gourmethotdogs med lækkert tilbehør

Madpandekager med laks og ricotta

Cremet tomatsuppe med rejer og ingefær

Pandekager med kagecreme og tomatpuré

Alternativ cheesecake med tomatpuré

Grillet halloumi med sommergrontsager

Cremet tomat carbonara

Chili con carne

Spaghetti bolognese

Pølsestroganoff

Frikadeller i tomatsovs

Kyllingegryde

Butter chicken

Tomatsuppe

Skinkeruller

HURTIG Ragù alla Bolognese

Kylling Cacciatore Pasta

Hovedretter

Tjek det ud