Sardinsk pizza med carasau-brød og tomat

Sardinsk pizza med carasau-brød og tomat



lavet med Tomatpuré

Den klassiske tomatpuré er sød og fløjlsblød og den letteste måde at bruge tomater på i køkkenet. Den er ideel til opskrifter med begrænset tilberedningstid, hvor den bevarer sin skinende røde farve. Den skal blot opvarmes for at give en fløjlsblød tekstur til dine retter med æg, lyst kød eller til en hurtig sauce til din pasta. Ved bordet bliver selv de yngste glade for dens sødme og fløjlsbløde tekstur.

cooking sketch 15 min (PASSIVE TIME: 15 min)

cooking sketch Nem

Ingredienser

  • 4 skiver carasau-brød
  • 120 g Mutti tomatpuré
  • 250 g bøffelmozzarella
  • 100 g pecorino fra Sardinien
  • 50 g sorte udstenede oliven
  • 2 spsk kapers
  • 4 spsk ekstra jomfruolivenolie
  • oregano
  • salt

til 4 personer

Share the ingredient list

Sardinsk pizza med carasau-brød og tomat: Method

  1. Fordel 3 spiseskeer tomatpuré på 1 skive brød. Tilsæt mozzarellaosten skåret i små terninger, drys med oregano, en knivspids salt og nogle kapers; afslut med nogle dråber olie, og dæk med pecorinoflager og oliven. Forbered alle brødskiver på samme måde til 4 pizzaer, som bages i ovn ved 200 °C i ca. 10 minutter. Servér pizzaerne varme.

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner


Desuden fremstillet med: Tomatpuré


Choose country and language

Global site