GRILLET HALLOUMI MED SOMMERGRØNTSAGER

GRILLET HALLOUMI MED SOMMERGRØNTSAGER

lavet med Passata

Den klassiske tomatpuré er sød og fløjlsblød og den letteste måde at bruge tomater på i køkkenet. Den er ideel til opskrifter med begrænset tilberedningstid, hvor den bevarer sin skinende røde farve. Den skal blot opvarmes for at give en fløjlsblød tekstur til dine retter med æg, lyst kød eller til en hurtig sauce til din pasta. Ved bordet bliver selv de yngste glade for dens sødme og fløjlsbløde tekstur.

cooking sketch Nem

4 servings

Ingredienser

  • 1 bundt asparges
  • 3 peberfrugter (rød, gul, grøn)
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 lille courgette
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk olie
  • 1 halloumiost

SAUCE

  • 400 g Mutti Passata
  • 1 fed hvidløg
  • 1 lille rødløg
  • 2 spsk rødvinseddike
  • 1,5 dl ananassaft
  • 1 spsk brun farin
  • 1 spsk soya
  • 2 spsk majsmel
Share the ingredient list

Method

  1. Lav saucen. Hak hvidløg og rødløg. Bland alle ingredienser til saucen i en kasserolle og lad det koge i ca. 1/2 time, så saucen tykner.
  2. Skær grøntsagerne i ens stykker, vend dem i olie og drys med salt. Skær halloumiosten i skiver. Grill grøntsagerne og halloumiosten. Server, og dyp den salte halloumiost i den søde tomatsauce.

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner


Desuden fremstillet med: Passata


Choose country and language

Global site