Pizza sarda di pane carasau con passata di pomodoro
Preparato con Passata di pomodoro
Dolce e cremosa, la Passata classica è il modo più comodo di utilizzare il pomodoro. E’ ideale per le cotture brevi, in cui mantiene il suo colore rosso brillante. Basta scaldarla per dare cremosità alle tue ricette a base di uova, carni bianche o per preparare sughi veloci per la pasta. A tavola, con la sua dolcezza e la sua consistenza vellutata, farà felice anche i piccoli di casa.
15 minuti (Tempo di attesa: 15 minuti)
Facile
ingredienti
-
4
fogli
di pane carasau
-
120
g
di passata di pomodoro
-
250
g
di mozzarella
-
100
g
di pecorino sardo
-
50
g
di olive nere denocciolate
-
2
cucchiai
di capperi
-
4
cucchiai
di olio d'oliva extravergine
-
origano
-
sale
per 4 persone
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per 4 persone
Pizza sarda di pane carasau con passata di pomodoro: Metodo
- Distribuite 3 cucchiai di passata di pomodoro su 1 foglio di pane, unite la mozzarella tagliata a cubetti, spolverizzate con l'origano, un pizzico di sale e pochi capperi; irrorate con un filo d'olio e coprite con pecorino a scaglie e le olive
- Preparate in questo modo ogni foglio di pane, formando così 4 pizze che cuocerete in forno a 200°C per circa 10 minuti
- Servite le pizze ben calde
