Ylikypsää possunposkea
Tehty tuotteella Tomaattimurska
Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.
Helppo
Ainekset
-
1
kg
sianposkia
-
100
g
sipulia
-
300
g
keitettyjä kikherneitä
-
300
g
Mutti Polpa hienoa tomaattimurskaa
-
2
dl
kasvislientä
-
1
lasillinen
valkoviiniä
-
1
tl
kurkumaa
-
öljyä ja voita
-
suolaa
Ainekset 4:lle henkilölle:
Jaa ainesosaluettelo
Ainekset 4:lle henkilölle:
Ylikypsää possunposkea: Ohje
- Hienonna sipuli ja hauduta sitä voin (50 g) ja oliiviöljyn (2 rkl) kanssa kunnes se on hyvin pehmeää
- Poista sianposkista päällimmäinen rasva terävän veitsen avulla
- Ruskista sianposket pannulla voinokareessa ja ruokalusikallisessa öljyä
- Kostuta ne valkoviinillä ja anna haihtua
- Lisää kuuma liemi, haudutettu sipuli, tomaattimurska, kurkuma ja kikherneet
- Keitä miedolla lämmöllä noin 1 ½ tuntia tai kunnes liha on tikulla kokeiltaessa pehmeää
- Mausta suolalla
