Tomaatti gazpacho
Tehty tuotteella Tomaattimurska
Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.
Helppo
Ainekset
-
1
l
Mutti tomaattimurskaa
-
1
punainen paprika
-
1
sellerinvarsi
-
1/2
sipuli
-
1
valkosipulinkynsi
-
1
chili
-
2
munanvalkuaista
-
1
lasillinen
ekstraneitsytoliiviöljyä
-
4
viipaletta
leipää
-
suolaa ja pippuria
Jaa ainesosaluettelo
Tomaatti gazpacho: Ohje
- Kuori valkosipulinkynsi ja sipuli
- Sekoita kaikki ainekset (lukuun ottamatta leipää ja 1 rkl oliiviöljyä) tehosekoittimessa kunnes seos on tasainen ja koostumukseltaan keskipaksu
- Kuutioi leipäviipaleet ja paahda ne teflonpannulla tilkassa öljyä ja vähän suolaa
- Tarjoile gazpacho syvissä lautasissa ja asettele keskelle paahdetut leipäkuutiot
- Koristele sellerinpaloilla maun mukaan
