Pappa al pomodoro
Tehty tuotteella Tomaattimurska
Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.
30 min (VALMISTELUAIKA)
Keskiverto
4 hlö
Ainekset
-
3-4
viipaletta maalaisleipää
-
4
valkosipulin kynttä
-
2
rkl
oliiviöljyä
-
800
g
Mutti Polpaa
-
2 1/2
dl
kanalientä (tai kasvislientä)
-
1
rkl
balsamiviinietikkaa
-
1
tl
chilihiutaleita
-
1
tl
mustapippuria
-
1
rkl
tuoretta basilikaa silputtuna
-
raastettua Parmesania
Jaa ainesosaluettelo
Pappa al pomodoro: Ohje
- Leikkaa leipäviipaleista kuoret irti ja paloittele pehmeät osat.
- Hienonna valkosipulin kynnet ja kuullota oliiviöljyssä kattilassa.
- Lisää 2 tölkkiä Mutti Polpaa, kanaliemi, balsamiviinietikka ja mausteet. Keitä hiljalleen 10 minuuttia.
- Lisää leipäpalat ja 2 rkl hienonnettua basilikaa. Keitä vielä noin 15 minuuttia.
- Tarjoile keitto hienonnetun basilikan ja raastetun Parmesanin kanssa.
