alkuruoka caprese a la mutti
Tehty tuotteella Tomaattimurska
Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.
Ainekset
-
2
x
125 g bufalamozzarellapalloa
-
150
g
Mutti Polpa hieno tomaattimurskaa
-
300
g
Mutti paseerattua tomaattia
-
Kaksinkertaisesti tiivistettyä Mutti-tomaattipyrettä
-
oreganoa
-
tuoretta basilikaa
Jaa ainesosaluettelo
alkuruoka caprese a la mutti: Ohje
- Kaada pannulle hieman öljyä, paseerattu tomaatti sekä tomaattimurska
- Lisää ripaus ripaus suolaa, pippuria sekäoreganoa
- Leikkaa bufalamozzarella viipaleiksi ja jätä viipaleet syrjään
- Freesaa basilika pannulla tilkassa öljyä
- Jätä muutama tuore basilikanlehti syrjään koristelua varten
- Kun kastike on keittynyt kokoon, asettele sitä lautaselle ja lisää sen päälle vuorotellen basilikaa ja mozzarellaa
- Lopuksi mausta ripauksella kaksinkertaisesti tiivistettyä tomaattipyreetä ja muutamalla lehdellä tuoksuvaa basilikaa