Helppo tomaattikastike
Tämä helppo tomaattikastike toimii täydellisenä pohjana mille tahansa pastalle. Sen voimakkaan ja pehmeän maun salaisuus on hienoksi silputussa Polpa-tomaattimurskassa, joka tuo jokaiseen suupalaan uskomatonta syvyyttä ja raikkautta. Tähän helppoon ja nopeaan tomaattikastikkeeseen tarvitset vain vähän ainesosia, ja pian voit lisätä helposti aitoa italialaista makua ruokiisi.
Tehty tuotteella Tomaattimurska
Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.
Helppo
Ainekset
-
1
rkl
voisulaa
-
2
tölkkiä
(à 400 g) Mutti Polpaa
-
200
g
sipulia
-
1
rkl
tummaa sokeria
(esim. fariini- tai ruokokidesokeria)
-
mustapippuria myllystä
-
½
tl
suolaa
-
2,5
dl
ruokakermaa
-
juustoa
Jaa ainesosaluettelo
Helppo tomaattikastike: Ohje
- Kuori ja silppua sipuli. Kuullota sitä voissa kannella peitetyssä kattilassa tai padassa.
- Lisää tomaatit ja sokeri. Anna seoksen kiehua hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia.
- Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää lopuksi kerma. Anna kiehua hiljalleen kannen alla muutama minuutti. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita (esim. valkosipulia tai basilikaa).
- Sekoita kastike keitetyn pastan joukkoon. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
