Pasta amarticiana silava tomaattikastikkeessa
Tehty tuotteella Tomaattimurska
Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.
20 min (VALMISTUSAIKA / VALMISTELUAIKA)
Helppo
Ainekset
-
400
g
rigatoni-pastaa
-
120
g
porsaan kylkisilavaa
-
400
g
Muttin hienoa tomaattimurskaa
-
60
g
raastettua pecorino-juustoa
-
1/2
dl
kuivaa valkoviiniä
-
2
rkl
oliiviöljyä
-
1
kuivattu chili
-
suolaa
Ainekset 4 henkilölle:
Jaa ainesosaluettelo
Ainekset 4 henkilölle:
Pasta amarticiana silava tomaattikastikkeessa: Ohje
- Suikaloi kylkisilava ja ruskista pannussa öljyssä chilin kanssa
- Lisää valkoviini
- Ota kylkisilava pannulta ja lisää paistoliemeen hieno tomaattimurska
- Keitä kastiketta hiukan kokoon
- Lisää sivuun laitettu kylkisilava ja keitä vielä muutaman minuutin ajan
- Keitä pasta kiehuvassa ja suolatussa vedessä, valuta ja kaada kastikkeen joukkoon
- Sekoita makujen tasoittumiseksi ja ripottele päälle raastettua pecorinoa
- Sekoita uudestaan ja tarjoile
