Tomaattinen perunakeitto kalmareilla ja valkosipulikrutongeilla

Tomaattinen perunakeitto kalmareilla ja valkosipulikrutongeilla

Tehty tuotteella Hieno Tomaattimurska

Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.

50 min (VALMISTUSAIKA)

Helppo

Ainekset

  • 500 g perunoita
  • 300 g puhdistettuja kalmareita
  • 300 g Mutti Polpa hienoa tomaattimurskaa
  • 6 dl kasvislientä
  • 60 g sipulia
  • 100 g vihreää selleriä
  • 50 g savustettua pekonia
  • 4 viipaletta maalaisleipää
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 nippu persiljaa
  • 4 rkl ekstraneitsytoliiviöljyä
  • ripaus chiliä

Ainekset 4:lle henkilölle:

Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Kuori perunat ja leikkaa ne paloiksi
  2. Pilko sipuli ja selleri ja pehmennä ne kahdessa ruokalusikallisessa öljyä
  3. Lisää sekaan pekoni, perunat ja tomaattimurska
  4. Kaada päälle kasvisliemi ja keitä 25 minuuttia
  5. Kiehauta kalmareita kiehuvassa ja suolatussa vedessä 5 minuuttia
  6. Valuta ja lisää ne perunoiden sekaan
  7. Kypsennä vielä 2-3 minuuttia, jotta maut sekoittuvat keskenään
  8. Hiero valkosipulilla leipäviipaleita ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi
  9. Paahda ne uunissa tai pannulla rapeiksi
  10. Tarjoile keitto krutonkien kanssa ja lisää päälle hienonnettua persiljaa maun mukaan

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Tehty samalla tuotteella:


Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto