Spagettia tomaatti-kesäkurpitsa-sitruuna-meiramikastikkeessa

Spagettia tomaatti-kesäkurpitsa-sitruuna-meiramikastikkeessa

Tehty tuotteella Hieno Tomaattimurska

Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.

40 min (VALMISTUSAIKA)

Helppo

Ainekset

  • 320 g spagettia
  • 350 g kesäkurpitsaa
  • 300 g Mutti hienoa tomaattimurskaa
  • 30 g pecorino-raastetta
  • 1 tuore sitruuna
  • 1 oksa meiramin
  • 1 tuore kevätsipuli
  • ekstraneitsytoliiviöljyä
  • suolaa

Ainekset 4:lle henkilölle:

Jaa ainesosaluettelo

Ohje

  1. Hienonna kevätsipulin valkoinen osa ja hauduta se kattilassa kahdessa ruokalusikallisessa öljyä
  2. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi pyöreiksi viipaleiksi, lisää ne kattilaan ja paista 2-3 minuuttia
  3. Kaada sekaan tomaattimurska
  4. Suolaa kevyesti ja keitä 10 minuuttia
  5. Mausta raastetulla sitruunankuorella ja meiraminlehdillä
  6. Keitä spagetti kiehuvassa ja suolatussa vedessä al denteksi
  7. Valuta ja lisää se kastikkeen sekaan
  8. Ripottele joukkoon pecorino-raaste ja sekoita
  9. Tarjoile spagetti tuoreella meiramilla maustettuna

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Tehty samalla tuotteella:


Valitse maa ja kieli

Globaali sivusto