Pizza margherita
Tehty tuotteella Tomaattimurska
Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.
Helppo
Ainekset
-
350
g
valkoista 00-jauhoa
-
12
g
leivinhiivaa
-
175
ml
vettä
-
suolaa
Kastiketta varten
-
300
g
Mutti tomaattimurskaa
-
3
mozzarellaa
-
4
rkl
ekstraneitsytoliiviöljyä
-
basilikaa
-
suolaa
Jaa ainesosaluettelo
Pizza margherita: Ohje
- Liuota leivinhiiva kädenlämpöiseen veteen
- Lisää sekaan jauhot ja ripaus suolaa
- Työstä taikinaa, kunnes se tuntuu tasaiselta ja joustavalta
- Kauli taikina, pane se öljyllä rasvatulle pellille ja anna taikinan kohota noin 40 minuuttia kankaalla peitettynä
- Levitä taikinan päälle tomaattimurskaa, ripaus suolaa ja viipaleiksi leikattua mozzarellaa
- Lorauta päälle tilkka oliiviöljyä ja paista uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia
- Tarjoile pizza suoraan uunista muutamalla basilikanlehdellä koristeltuna
