Punakampela-pistaasirullat tomaattikastikkeessa:

Punakampela-pistaasirullat tomaattikastikkeessa:

Tehty tuotteella Hieno Tomaattimurska

Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.

25 min (VALMISTUSAIKA)

Helppo

Ainekset

Ainekset 4 hengelle:

  • 4 punakampelafilettä
  • 50 g jauhettua pistaasipähkinää
  • 60 g korppujauhoja
  • 4 rkl parmesaaniraastetta
  • 2 kevätsipulia
  • 400 g Mutti hieno tomaattimurskaa
  • 2 rkl kapriksia
  • 2 rkl kivettömiä oliiveja
  • 1 chilipaprika
  • 1 valkosipulinkynsi
  • tuoretta persiljaa
  • tuoretta meiramia
  • ekstraneitsytoliiviöljyä
  • suolaa ja pippuria
Share the ingredient list

Ohje

  1. Hienonna kevätsipulit muutaman persiljanlehden ja meiraminlehden kanssa
  2. Lisää sekaan pistaasit, korppujauhot, parmesaani, suolaa, pippuria, 3/4 rkl oliiviöljyä ja sekoita huolellisesti
  3. Asettele punakampelafileet vuoalle ja käytä puolet aikaisemmin valmistetusta seoksesta niiden täyttämiseen
  4. Kääri täytetyt kalafileet rullalle ja kiinnitä rulla hammastikulla
  5. Kostuta oliiviöljyllä, pyöräytä rullat seoksessa, lisää vielä loraus oliiviöljyä ja kypsennä uunissa 200 asteessa n
  6. 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita
  7. Pane kattilaan 3 rkl öljyä, kuorittu valkosipuli, pilkottu chilipaprika, kaprikset ja oliivit
  8. Sekoita
  9. Paista muutama minuutti; lisää joukkoon tomaattimurska ja meirami
  10. Sekoita
  11. Jatka kypsentämistä ja lisää suolaa ja pippuria
  12. Asettele tomaattimurska lautasen pohjalle, lisää päälle punakampelafileet ja tarjoile yrttien kera

Piditkö reseptistä?

Arvostele ja jaa kavereillesi


Tehty samalla tuotteella:


Choose country and language