Havtaske med pasta penne og tomatpuré
lavet med Tomatpuré
Den klassiske tomatpuré er sød og fløjlsblød og den letteste måde at bruge tomater på i køkkenet. Den er ideel til opskrifter med begrænset tilberedningstid, hvor den bevarer sin skinende røde farve. Den skal blot opvarmes for at give en fløjlsblød tekstur til dine retter med æg, lyst kød eller til en hurtig sauce til din pasta. Ved bordet bliver selv de yngste glade for dens sødme og fløjlsbløde tekstur.
20 min (PASSIVE TIME: 20 min)
Nem
Ingredienser
-
360
g
spelt-penne
-
250
g
havtaske
-
300
g
Mutti tomatpuré
-
1
glas
hvidvin
-
2
spsk
ekstra jomfruolivenolie
-
1
spsk
persille
-
salt
Share the ingredient list
Havtaske med pasta penne og tomatpuré: Method
- Rens havtasken, fjern benet, og skær den i små terninger. Varm olivenolien i en slip let-pande, og svits havtasken. Drys med 1 spsk. hakket persille, tilsæt hvidvin, og lad den fordampe. Tilsæt derefter tomatsaucen. Lad saucen simre i 20 minutter. Kog pastaen i rigeligt, let saltet vand. Hæld vandet fra pastaen, når den er "al dente", og hæld sovsen over.
