Pizza Fritta
La pizza fritta est un incontournable de la cuisine street-food napolitaine. Une recette de pizza simple mais efficace qui vous captivera dès la première bouchée, réalisée à l’aide de notre Pulpe de tomates Mutti.
Réalisé avec
La pulpe fine de tomates Mutti conserve toute la fraîcheur des tomates italiennes fraichement cueillies. Cette conserve de tomates unique combine la pulpe finement découpée et le jus de la tomate.La pulpe fine de tomates est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g, 3x400g, 2x210g.
95 min (TEMPS DE CUISSON: 55 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 40 min)
Moyen
6 personnes
Ingrédients
Pour la pâte
-
500
g
de farine
-
400
g
de farine tamisée
-
100
g
de farine de semoule
-
650
g
d'eau
-
12
g
de levure fraîche
-
65
g
de sel
Pour la garniture
-
250
g
de Polpa Mutti
-
500
g
de mozzarella
-
huile de tournesol pour la friture
-
huile d'olive extra vierge
-
origan
-
basilic
-
sel
Partager la liste des ingrédients
