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Tagliatelles de crevettes à la pulpe de tomates

Tagliatelles de crevettes à la pulpe de tomates

Les tagliatelles de crevettes à la tomate vous apporterons des saveurs gustatives uniques. Une délicieuse recette aux notes italiennes réalisée à l’aide de notre pulpe de tomates Mutti.

Réalisé avec

La pulpe fine de tomates Mutti conserve toute la fraîcheur des tomates italiennes fraichement cueillies. Cette conserve de tomates unique combine la pulpe finement découpée et le jus de la tomate. Elle est idéale pour faire une sauce tomate maison !La pulpe fine de tomates est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g, 3x400g, 2x210g.

Polpa

cooking sketch 35 min (TEMPS DE CUISSON: 25 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)

cooking sketch Facile

4 personnes

Ingrédients

Polpa Double concentré
  • 800 g de Polpa Mutti
  • Huile d’olive
  • 4 gousses d'ail
  • 1 oignon émincé
  • 100 ml de vin blanc
  • 1 càc de double concentré de tomates MUTTI
  • 340 g de crevettes crues
  • 500 g de tagliatelles
  • parmesan
  • basilic
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Préparation

  1. Dans une marmite, faites revenir l’ail et l’oignon émincé avec un trait d’huile d’olive. Déglacez avec le vin blanc, laissez réduire un peu et ajoutez le concentré de tomates Mutti.
  2. Mélangez et ajoutez la Polpa Mutti. Laissez mijoter.
  3. Dans une poêle, cuisez les crevettes crues jusqu’à coloration.
  4. Dans un plat, dressez les tagliatelles avec la moitié de la sauce tomate préparée.
  5. Ajoutez le reste de la sauce par-dessus, disposez les crevettes cuites et râpez un peu de parmesan. Parsemez de basilic haché et posez un brin de basilic pour décorer. Servez !

Plats avec des tomates, Recettes de poissons à la tomate, Pâtes à la tomate

Tagliatelles de crevettes à la tomate

Une recette avec de la pulpe de tomates Mutti

Les tagliatelles sont des pâtes aux œufs originaire de l’Emilie-Romagne, comme Mutti ! Traditionnellement cuisinées à toutes les sauces, dont les plus célèbres : bolognaise et carbonara, les tagliatelles peuvent également être associées à d’autres ingrédients riches en saveurs et en goût, à l’image des crevettes. La découverte de l’alliance des saveurs iodées de la crevette, mêlée lors de la cuisson aux oignons et au vin blanc puis mijotée dans la pulpe de tomates Mutti, vous invitera à un voyage gustatif original qui bousculera vos habitudes culinaires. Un plat de pâtes à la tomate à découvrir et à faire découvrir à vos proches si vous êtes en quête de nouvelles idées et de saveurs inédites en cuisine.

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