Tagliatelles de crevettes à la pulpe de tomates
Les tagliatelles de crevettes à la tomate vous apporterons des saveurs gustatives uniques. Une délicieuse recette aux notes italiennes réalisée à l’aide de notre pulpe de tomates Mutti.
Réalisé avec
La pulpe fine de tomates Mutti conserve toute la fraîcheur des tomates italiennes fraichement cueillies. Cette conserve de tomates unique combine la pulpe finement découpée et le jus de la tomate. Elle est idéale pour faire une sauce tomate maison et elle sera indispensable lorsque vous aurez besoin de tomates pour des cuissons longues.La pulpe fine de tomates est notée A par le Nutri-Score. Disponible en format 400g, 3x400g, 2x210g.
35 min (TEMPS DE CUISSON: 25 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)
Facile
4 personnes
Ingrédients
-
800
g
de Polpa Mutti
-
Huile d’olive
-
4
gousses d'ail
-
1
oignon émincé
-
100
ml
de vin blanc
-
1
càc
de double concentré de tomates MUTTI
-
340
g
de crevettes crues
-
500
g
de tagliatelles
-
parmesan
-
basilic
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Tagliatelles de crevettes à la pulpe de tomates: Préparation
- Dans une marmite, faites revenir l’ail et l’oignon émincé avec un trait d’huile d’olive. Déglacez avec le vin blanc, laissez réduire un peu et ajoutez le concentré de tomates Mutti.
- Mélangez et ajoutez la Polpa Mutti. Laissez mijoter.
- Dans une poêle, cuisez les crevettes crues jusqu’à coloration.
- Dans un plat, dressez les tagliatelles avec la moitié de la sauce tomate préparée.
- Ajoutez le reste de la sauce par-dessus, disposez les crevettes cuites et râpez un peu de parmesan. Parsemez de basilic haché et posez un brin de basilic pour décorer. Servez !
