Tomatsuppe

Tomatsuppe

lavet med Passata

Den klassiske tomatpuré er sød og fløjlsblød og den letteste måde at bruge tomater på i køkkenet. Den er ideel til opskrifter med begrænset tilberedningstid, hvor den bevarer sin skinende røde farve. Den skal blot opvarmes for at give en fløjlsblød tekstur til dine retter med æg, lyst kød eller til en hurtig sauce til din pasta. Ved bordet bliver selv de yngste glade for dens sødme og fløjlsbløde tekstur.

15 min (COOK TIME: 15 min)

Nem

4 servings

Ingredienser

  • 100 g porre
  • 4 spsk. ekstra jomfruolie
  • 700 g af Mutti Tomatpuré Passata
  • 4 laurbærblade
  • 100 g smør
  • 1 drys salt
  • 1 drys peber
  • 100 g fløde
Share the ingredient list

Method

  1. Skyl og snit porrerne meget tyndt.
  2. Svits dem i ekstra jomfruolie, tilføj et laurbærblad, og steg i 3 minutter. Tilsæt Mutti Tomatpuré, sammen med smør.
  3. Tilsæt fløde, og smag til med salt og peber. Serveres i et “tumbler”-glas med stegt basilikum og parmesanskiver.

Kunne du lide opskriften?

Anmeld og del med dine venner



Choose country and language

Global site