Kasvisspagetti
Kaipaatko kevyttä mutta täyttävää ruokaa, joka on pullollaan makua? Silloin tämä kasvisspagetti on täydellinen valinta! Runsaasti tuoreita, värikkäitä kasviksia sisältävä kasvisspagetti tarttuu perinteiseen spagettiin hauskalla ja terveellisellä otteella. Ruoan todellinen taika piilee hienoksi silputuissa tomaateissamme, joiden täyteläinen koostumus tuo kastikkeen makuun syvyyttä, jolloin kastike korostaa kasvisten makua upeasti. Tämä nopea ja helppo ruoka on taattu hitti illallispöydässä!
Tehty tuotteella Tomaattimurska
Muttin hienossa tomaattimurskassa on raikas vastapoimitun tomaatin maku. Tässä ainutlaatuisessa tuotteessa tomaattimehuun on yhdistetty hienoksi paloiteltua hedelmälihaa. Koostumuksensa ansiosta Muttin hieno tomaattimurska kestää myös pitkää kypsennystä ja korkeita lämpötiloja esimerkiksi uuniruoissa. Se soveltuu erinomaisesti itse tehdyn pizzan päälle, liha- ja kasvisruokiin tai tuorepastan kastikkeeksi.
Helppo
Ainekset
-
320
g
spagettia
-
350
g
kesäkurpitsaa
-
300
g
Mutti hienoa tomaattimurskaa
-
30
g
pecorino-raastetta
-
1
tuore sitruuna
-
1
oksa
meiramin
-
1
tuore kevätsipuli
-
ekstraneitsytoliiviöljyä
-
suolaa
Ainekset 4:lle henkilölle:
Jaa ainesosaluettelo
Ainekset 4:lle henkilölle:
Kasvisspagetti: Ohje
- Hienonna kevätsipulin valkoinen osa ja hauduta se kattilassa kahdessa ruokalusikallisessa öljyä
- Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi pyöreiksi viipaleiksi, lisää ne kattilaan ja paista 2-3 minuuttia
- Kaada sekaan tomaattimurska
- Suolaa kevyesti ja keitä 10 minuuttia
- Mausta raastetulla sitruunankuorella ja meiraminlehdillä
- Keitä spagetti kiehuvassa ja suolatussa vedessä al denteksi
- Valuta ja lisää se kastikkeen sekaan
- Ripottele joukkoon pecorino-raaste ja sekoita
- Tarjoile spagetti tuoreella meiramilla maustettuna
