Gazpacho med tomat

Gazpacho med tomat

Laget med Polpa

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

10 min (PASSIV TID: 10 min)

Lett

Ingredienser

  • 1 l Mutti hakkede tomater
  • 1 rød paprika
  • 1 stang stangselleri
  • 1/2 løk
  • 1 hvitløkfedd
  • 1 chili
  • 2 eggehviter
  • 1 glass ekstra jomfru olivenolje
  • 4 skiver brød
  • salt og pepper
Share the ingredient list

Metode

  1. Skrell hvitløkfeddet og løken
  2. Miks alle ingrediensene (unntatt brødet og 1 spiseskje olje) i en blender til du får en glatt, middels tykk krem
  3. Skjær brødskivene i terninger og rist dem i en teflonpanne med litt olje og salt
  4. Server gazpachoen i skålene, legg de ristede brødterningene i midten og pynt etter smak med biter av stangselleri

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine



Choose country and language

Global site