Enkel tomatsaus med Polpa-tomater
Laget med Knuste tomater
Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta
Lett
Ingredienser
-
1
ss
smør
-
2
bokser Mutti Polpa hakkede tomater
(à 400 g)
-
200
g
løk
-
1
ss
brunt sukker, f.eks. rørsukker
-
nykvernet svart pepper
-
½
ts
salt
-
2,5
dl
matfløte
-
ost
Del ingredienser
Enkel tomatsaus med Polpa-tomater: Metode
- Skrell og hakk løken. Smelt smøret i en kjele.
- Tilsett tomat og sukker. La blandingen småkoke under lokk i ca. 20 minutter.
- Tilsett salt og pepper. Deretter tilsetter du fløten. La småkoke under lokk et par minutter. Smak, og tilsett eventuelt ønskede krydder (f.eks. hvitløk eller basilikum).
- Rør sausen ned i den kokte pastaen. Dryss revet ost over.
