CHILIBØNNETACOS

CHILIBØNNETACOS

Laget med Polpa

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

Ingredienser

TIL CHILIBØNNENE

  • 1 spiseskje olivenolje
  • 1 gul løk, finhakket
  • 3 hvitløksfedd, presset
  • 800 g kidneybønner, skylt og silt
  • 400 g svarte bønner, skylt og silt
  • 600 g Mutti Polpa finhakkede tomater
  • 1 spiseskje oreganoblader
  • 1 rød chili, hakket
  • en klype salt

TIL SERVERING

  • 2 lime
  • håndfull finstrimlet rødkål
  • håndfull koriander
  • håndfull fersk basilikum
  • Myke tacolefser
Del ingredienser

Metode

  1. Varm oljen i en panne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek i 3 minutter eller til løken mykner.
  2. Tilsett bønner, tomater, oregano og chili i pannen og bland alt godt sammen. Øk varmen til høy og la det koke opp. Reduser varmen til middels og småkok 5 minutter. La det avkjøles.
  3. Varm opp tacolefser i mikrobølgeovnen i ti sekunder. Legg på chilibønner, rødkål, basilikum, koriander og en skvett limejuice.

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Polpa


Choose country and language

Global site