Spaghetti med hummer

Laget med Polpa

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

40 min (PASSIV TID: 40 min)

Lett

Uten meieriprodukter

Ingredienser

400 g spaghetti
1 hummer ((cirka 700 g) )
200 g hakkede tomater
1/2 løk
1 gulrot
2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
salt

til 4 personer

Del ingredienser

Metode

Surr den finhakkede løken og gulroten med litt olje og hell deretter i de hakkede tomatene og kok ved middels varme i cirka 15 minutter
Tilsett den hele levende hummeren, sett på lokk, senk varmen og kok i omtrent 10 minutter
Ta hummeren ut av kjelen, del den i biter ved hjelp av en kyllingsaks, legg den i kjelen igjen og kok videre i 8 minutter
Kok spaghettien al dente i rikelige mengder kokende salt vann, og stek dem lett i pannen med sausen
Server straks
Et råd: Pass på at du ikke koker hummeren for lenge, da kjøttet vil kunne bli melet

spaghetti, Tagliatelle, Italiensk mat, Hovedretter, Pasta

Spaghetti med hummer

Laget med Polpa

Ingredienser

Del ingredienser

Metode

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine

Også laget med: Polpa

Pappa di pomodoro fra Brescia

Vegetarburger

Blekksprut med tomat

Kald sommersuppe med kamskjell

Krydrede kjøttboller oppskrift

Tunfisk pasta med finhakkede tomater og svarte oliven

Ovnsbakt laks med tomat og salsa verde

Tomatkaramellsaus med vaffel of vaniljeis

Deig til stekebrettpizza med tykk skorpe

Tomatkrem med sprøstekt kapers

Gazpacho med tomat

Kjøttboller i tomatsaus

Pizza Margherita

Pizzasnurrer med finhakkede tomater, grillet løk og bacon

Gratinert pasta med tomat, mozzarella og aubergine

Oksegryte

Torskegryte

Lettvint tomatsaus

Fiskerens suppe

Meksikansk salsa med Mutti Polpa

Penne med aubergine, tomater og kikerter (pastagryte)

Pasta alla Norma

Kremet kyllinggryte

Makaronigrateng med kjøttdeig, grønnkål, mozzarella, Mutti Polpa og basilikum

Kremet tunfiskpasta

Pølsegryte med poteter, dill og rømme

Squash pasta med tomat, sitron og merian

Italiensk mat

Sjekk det ut

Hovedretter

Sjekk det ut