Sterke kjøttboller

Sterke kjøttboller

Laget med Polpa

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

30 min (PASSIV TID: 30 min)

Lett

Ingredienser

4 porsjoner

  • 450 g kjøttdeig av svin
  • 400 g Mutti polpa
  • 1 egg
  • 2 vårløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 teskje spisskummenfrø
  • 1/2 teskje chilipulver Ca.
  • 1.2 dl brødrasp
  • Vegetabilsk olje til steking
  • Frisk koriander
  • Salt
Share the ingredient list

Metode

  1. 1
  2. Finhakk vårløken og bland den i en bolle sammen med kjøttdeig, hvitløk, halvparten av chilipulveret, spisskummenfrø, brødrasp, egg og salt
  3. 2
  4. Form deigen til små boller
  5. Varm oljen i en stekepanne og stek kjøttbollene på høy varme i noen minutter
  6. 3
  7. Imens varmer du polpaen med resten av chilipulveret og en generøs klype salt
  8. 4
  9. Ha i kjøttbollene og la dem ta opp smakene i sausen i et par minutter
  10. 5
  11. Server med et dryss av hakket koriander

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine



Choose country and language

Global site