Pizzasnurrer med finhakkede tomater, grillet løk og bacon

Laget med Polpa

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

40 min (PASSIV TID: 40 min)

Lett

Ingredienser

500 g mel av typen 00
20 g ekstra jomfru olivenolje
240 g vann
8 g fint salt
200 g Mutti finhakkede tomater
4 store vårløk
120 g bacon rullet i tynne skiver
ekstra jomfru olivenolje
rosmarin
salt

En annen populær pizzaoppskrift: Pizza margherita

Del ingredienser

Metode

Bland melet med smuldret gjær og halvparten av vannet
Tilsett olje, resten av vannet og salt
Elt raskt sammen og la heve under tildekning i cirka 60 min
på et lunt sted
Vask vårløken og skjær dem i to horisontalt
Krydre med olje og salt og stek i panne eller grillpanne
Kjevle ut pizzaen i en tykkelse på 1,5 cm, skjær ut rundinger på 8 cm i diameter ved hjelp av en rund form, og legg dem på et brett kledt med bakebrett
La hvile i 20 minutter, og lag så små groper i deigen med fingrene slik at pizzaene blir litt større
Stek i ovnen ved 200° C i 10 minutter
Bland de hakkede tomatene i en bolle med to spiseskjeer olje og legg en spiseskje på hver av pizzaene
Legg noen ringer grillet løk på hver av pizzaene i stek videre i 3-4 minutter ved 180° C
La avkjøle noe, fullfør med en halv skive bacon og noen blader rosmarin

Pizza, Italiensk mat, Forretter

Pizzasnurrer med finhakkede tomater, grillet løk og bacon

Laget med Polpa

Ingredienser

Del ingredienser

Metode

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine

Også laget med: Polpa

Pappa di pomodoro fra Brescia

Vegetarburger

Blekksprut med tomat

Spaghetti med hummer

Kald sommersuppe med kamskjell

Krydrede kjøttboller

Tunfisk pasta med finhakkede tomater og svarte oliven

Ovnsbakt laks med tomat og salsa verde

Tomatkaramellsaus med vaffel of vaniljeis

Deig til stekebrettpizza med tykk skorpe

Tomatkrem med sprøstekt kapers

Gazpacho med tomat

Kjøttboller i tomatsaus

Pizza Margherita

Gratinert pasta med tomat, mozzarella og aubergine

Oksegryte

Torskegryte

Lettvint tomatsaus

Fiskerens suppe

Meksikansk salsa med Mutti Polpa

Penne med aubergine, tomater og kikerter (pastagryte)

Pasta alla Norma

Kremet kyllinggryte

Makaronigrateng med kjøttdeig, grønnkål, mozzarella, Mutti Polpa og basilikum

Kremet tunfiskpasta

Pølsegryte med poteter, dill og rømme

Italiensk mat

Sjekk det ut

Forretter

Sjekk det ut