Oksegryte med Polpa-tomater og bacon
Prøv vår gode oppskrift på oksegryte med tomater og bacon. En enkel og god rett som smaker godt
Laget med Knuste tomater
Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta
Lett
4 porsjoner
Ingredienser
-
600
g
oksebog
(skåret i store terninger)
-
1
løk
(hakket)
-
basilikumblader
-
1
fedd hvitløk
-
1
glass
rødvin
-
1
dl
extra virgin olivenolje
-
400
g
Mutti Polpa
-
3
ss
Mutti dobbeltkonsentrert tomatpuré
-
150
g
bacon
-
salt og pepper
-
1
l
grønnsaksbuljong
Del ingredienser
Oksegryte med Polpa-tomater og bacon: Metode
- Fres hvitløk, løk og bacon (i små terninger) sammen med olje i en stekepanne i 10 minutter.
- Tilsett kjøttet og stek i 10 minutter til.
- Tilsett rødvin og la den koke inn.
- Tilsett Mutti Polpa, tomatpuré og grønnsaksbuljong og la putre i 1,5 time. Serveres med ris eller poteter.
