Krydrede kjøttboller

Krydrede kjøttboller

Laget med Polpa

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

30 min (PASSIV TID: 30 min)

Lett

Ingredienser

  • 450 g kvernet svinekjøtt
  • 400 g hakkede tomater
  • 1 egg
  • 1 vårløk
  • 1 hvitløkfedd
  • 1 teskje karve
  • 1/2 teskje chilipulver
  • 1/2 glass brødrasp
  • solsikkeolje til steking
  • koriander
  • sale

ingredienser til 4 personer

Share the ingredient list

Metode

  1. Finhakk løken og bland den i en bolle sammen med hvitløk, halvparten av chilipulveret, karve, brødrasp, egg og salt
  2. Lag små kjøttboller av farsen
  3. Varm litt solsikkeolje i en stekepanne og stek bollene over sterk varme i noen minutter
  4. I mellomtiden koker du de hakkede tomatene med resten av chilipulveret og godt med salt
  5. Tilsett bollene og la dem koke i sausen i noen minutter
  6. Server de krydrede kjøttbollene med et dryss av frisk finhakket koriander

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine



Choose country and language