Mezzi paccheri med tunfisk, finhakkede tomater og svarte oliven

Mezzi paccheri med tunfisk, finhakkede tomater og svarte oliven

Laget med Polpa

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

30 min (PASSIV TID: 30 min)

Lett

Ingredienser

  • 350 g pasta av typen paccheri
  • 200 g fersk tunfisk
  • 300 finhakkede tomater
  • 70 g taggiasche oliven uten stein
  • 1 stilk mynte
  • ekstra jomfru olivenolje
  • chilipulver

Ingredienser for 4 personer:

Share the ingredient list

Metode

  1. Skjær tunfisken i terninger
  2. varm en panne med litt olje, brun tunfisken over sterk varm i noen få minutter, tilsett tomat og et knivsodd chili
  3. Stek i 10 minutter, tilsett olivenen, revet mynte og et knivsodd salt
  4. Kok pastaen i saltet vann, ta pastaen opp av vannet og legg pastaen i sausen  med en liten øse av kokevannet
  5. Bland over varmen i noen få minutter
  6. Dryss over frisk mynte

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine



Choose country and language

Global site