Amuse-bouches farcis à la dinde et à la tomate

Name: Amuse-bouches farcis à la dinde et à la tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 70 g de double concentré de tomates MUTTI; 1 pâte feuilletée; 200 g de dinde hachée; 50 g de scamorza fumée ou fromage fumé; 50 ml de vin blanc; 1 oeuf; 30 g d’échalotes; Huile d’olive extra vierge; Noix de muscade; Graines de pavot; sel

Les amuse-bouches farcis à la dinde et à la tomate sont parfaits pour garnir vos tables apéritives ou pour enrichir et varier vos buffets de fêtes. Découvrez comment réaliser des amuses bouches irrésistibles à l’aide du double concentré de tomates Mutti.

Réalisé avec

Lorsque vous avez besoin d’un goût de tomate fort et intense, choisissez le concentré de tomates, qui se combinera superbement avec nos autres conserves de tomates et sauces tomates afin d’intensifier la saveur et la texture de la tomate italienne.Le Double concentré de tomates Mutti est noté A par le Nutri-Score. Disponible en format 130g (tube), 140g, 440g.

55 min (TEMPS DE CUISSON: 35 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 20 min)

Facile

4 personnes

Ingrédients

70 g de double concentré de tomates MUTTI
1 pâte feuilletée
200 g de dinde hachée
50 g de scamorza fumée ou fromage fumé
50 ml de vin blanc
1 oeuf
30 g d’échalotes
Huile d’olive extra vierge
Noix de muscade
Graines de pavot
sel

Partager la liste des ingrédients

Préparation

Couper les échalotes en rondelles et les faire revenir dans un poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter la dinde hachée et remuer. Ajouter le vin blanc et laisser-le s’évaporer.
Ajouter le double concentré de tomates Mutti, un peu de noix de muscade râpée, ½ verre d’eau et laisser cuire encore 15 minutes, en laissant le mélange se réduire. Saler.
Ajouter l’œuf et la scamorza hachée finement.
Former la pâte brisée en un rectangle fin, puis la couper en lanières de 7 cm de large et 10-12 cm de long.
Mettre une cuillère de farce sur le côté le plus court, rouler pour former un petit boudin, sceller les côtés en appuyant sur la pâte et inciser 3 ou 4 fois le dessus pour un rendu visuel plus gourmand. Badigeonner de jaune d’oeuf et saupoudrer de graines de pavot.
Cuire à 180°C pendant 10-12 minutes.

Entrées avec des tomates, Recettes apéritives à la tomate, Tartes & Quiches à la tomate

Feuilletés farcis à la dinde et à la tomate

Une recette avec le double concentré de tomates Mutti

Réalisez une recette festive à la tomate avec ces amuse-bouches italiens ! Les feuilletés farcis à la dinde et à la tomate offrent des amuse-bouches à la pâte croustillante et une garniture extrêmement tendre et savoureuse ! Dans cette recette apéritive à la tomate, la pâte feuilletée est garnie de dinde cuisinée avec le double concentré de tomates Mutti et accompagnée d’un fromage fumé, type scamorza pour apporter du caractère. Toutes les occasions seront bonnes pour réaliser ces amuses bouches à la dinde, qui peuvent se décliner à l’infini en y ajoutant les ingrédients de votre choix. Un antipasti à la tomate idéal à proposer à vos convives et une recette « finger-food » très facile et rapide à réaliser, pour des bouchées apéritives que vos convives dévoreront d’abord des yeux, puis du bout des doigts !

Avez-vous aimé la recette?

Amuse-bouches farcis à la dinde et à la tomate

Réalisé avec

Ingrédients

Partager la liste des ingrédients

Préparation

Feuilletés farcis à la dinde et à la tomate

Une recette avec le double concentré de tomates Mutti

Avez-vous aimé la recette?

Partager la recette

Commentaires 0 Annuler la réponse

Découvrez aussi

Ravioles au fromage frais, tomates et épinards

Escalopes de veau parfumées à la sauge et à la tomate

Bruschetta « doppio pomodore »

Cottage Pie aux lentilles

Patatas Bravas aux herbes et au Double Concentré Mutti

Soupe de Tomate

Gaspacho à la tomate et aux fraises

Boulettes de viande provolone et tomates

Caponata, ratatouille à l’italienne

Carpaccio de gambas

Pâtes fraîches à la tomate

Roulé à la tomate et au basilic

Duo de meringue à la tomate et aux fraises

Cupcackes cœur à la marmelade de tomate

Boulettes de poulet parfumées à la tomate

Tagliatelles de crevettes à la pulpe de tomates

Ribs sauce Barbecue maison

Foccacia au double concentré et tomates cerises

Agneau mijoté au double concentré de tomates

Risotto aux tomates, au parmesan fondu et légumes frits

Biscuits sablés salés à la tomate

Linguine aux épinards et olives sauce crémeuse à la tomate

Pâtes à la crème et au concentré de tomates

Lasagnes à la mozzarella et bolognaise

Spaghettis bolognaise

Quiche au thon et à la tomate

Burger Vegan au concentré de tomate

Houmous à la tomate

Raviolis tomates, fromage et saumon

Casserole de haricots blancs

Chou-fleur à la cacciatore

Minestrone vegan

Pois chiche à la Romesco et burrata

Risotto de poisson à la tomate

Tagliolini au ragoût de porc et champignons

Tarte soleil au double concentré de tomates

Entrées avec des tomates

Consulter

Commentaires 0
Annuler la réponse