Linguine aux épinards et olives sauce crémeuse à la tomate
Réalisé avec
Lorsque vous avez besoin d’un goût de tomate fort et intense, choisissez le concentré de tomates, qui se combinera superbement avec nos autres conserves de tomates et sauces tomates afin d’intensifier la saveur et la texture de la tomate italienne.Le Double concentré de tomates Mutti est noté A par le Nutri-Score. Disponible en format 130g (tube), 140g, 440g.
25 min (TEMPS DE CUISSON: 15 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)
Facile
2 personnes
Ingrédients
-
200
g
de linguine
-
50
g
d’épinard
-
20
g
de basilic
-
1
càs
de Double concentré de tomates Mutti
-
180
g
de tomates pelées Mutti
-
10
cl
de crème
-
2
càs
d’olives
-
Copeaux de parmesan
Recette de Missudette
Instagram : @missudette
Partager la liste des ingrédients
Recette de Missudette
Instagram : @missudette
Linguine aux épinards et olives sauce crémeuse à la tomate: Préparation
- Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir les tomates pelées avec un filet d’huile d’olive (et de l’ail haché).
- Mettre une cuillère à soupe de double concentré de tomates Mutti et 2 cuillères à soupe d’eau.
- Ajouter 2 cuillères à soupe d’olives et des feuilles de basilic.
- Après avoir laissé mijoter la sauce quelques minutes, ajouter un peu de crème pour donner une consistance plus crémeuse à la sauce.
- Terminer par mettre quelques branches d’épinard.
- Verser directement les pâtes dans la sauce pour bien les napper. À déguster avec quelques copeaux de parmesan !
