Linguine aux épinards et olives sauce crémeuse à la tomate

Linguine aux épinards et olives sauce crémeuse à la tomate

Réalisé avec

Lorsque vous avez besoin d’un goût de tomate fort et intense, choisissez le concentré de tomates, qui se combinera superbement avec nos autres conserves de tomates et sauces tomates afin d’intensifier la saveur et la texture de la tomate italienne.Le Double concentré de tomates Mutti est noté A par le Nutri-Score. Disponible en format 130g (tube), 140g, 440g.

cooking sketch 25 min (TEMPS DE CUISSON: 15 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)

cooking sketch Facile

2 personnes

Ingrédients

  • 200 g de linguine
  • 50 g d’épinard
  • 20 g de basilic
  • 1 càs de Double concentré de tomates Mutti
  • 180 g de tomates pelées Mutti
  • 10 cl de crème
  • 2 càs d’olives
  • Copeaux de parmesan

Recette de Missudette

Instagram : @missudette

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Préparation

  1. Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir les tomates pelées avec un filet d’huile d’olive (et de l’ail haché).
  2. Mettre une cuillère à soupe de double concentré de tomates Mutti et 2 cuillères à soupe d’eau.
  3. Ajouter 2 cuillères à soupe d’olives et des feuilles de basilic.
  4. Après avoir laissé mijoter la sauce quelques minutes, ajouter un peu de crème pour donner une consistance plus crémeuse à la sauce.
  5. Terminer par mettre quelques branches d’épinard.
  6. Verser directement les pâtes dans la sauce pour bien les napper. À déguster avec quelques copeaux de parmesan !

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