Pâtes à la crème et au concentré de tomates

Pâtes à la crème et au concentré de tomates

Réalisé avec

Lorsque vous avez besoin d’un goût de tomate fort et intense, choisissez le concentré de tomates, qui se combinera superbement avec nos autres conserves de tomates et sauces tomates afin d’intensifier la saveur et la texture de la tomate italienne.Le Double concentré de tomates Mutti est noté A par le Nutri-Score. Disponible en format 130g (tube), 140g, 440g.

cooking sketch 20 min (TEMPS DE CUISSON: 10 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 10 min)

cooking sketch Facile

4 personnes

Ingrédients

  • 500 g de pâtes
  • 1 tube de Double concentré de tomates Mutti
  • 100 g de coppa
  • 250 g de ricotta
  • Sel, huile d’olive

Recette de Charlotteandfamily

Instagram : @charlotteandfamily

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Préparation

  1. Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante selon la durée notée sur l’emballage.
  2. Pendant ce temps-là, couper la coppa en petits morceaux et les faire revenir dans l’huile d’olive pour qu’ils soient croustillants.
  3. Mélanger 200g de ricotta et le double concentré de tomate et faire cuire cette sauce.
  4. Lorsque les pâtes sont cuites on rajoute sel et huile d’olive et on mélange à la sauce ricotta/concentré de tomates.
  5. Servir en ajoutant par-dessus les copeaux de coppa et une quenelle de ricotta.

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