Duo de meringue à la tomate et aux fraises
Avec
Le ketchup Mutti est exclusivement composé de tomates italiennes. Jusqu’à 2,2 kilos de tomates sont utilisés pour faire un kilo de notre délicieux ketchup, apprécié pour son goût légèrement épicé.Le Ketchup Mutti est noté D par le Nutri-Score (compte tenu de sa teneur en sucre). Disponible en format 340g.
105 min (TEMPS DE CUISSON: 90 min / TEMPS DE PRÉPARATION: 15 min)
Moyen
4 personnes
Ingrédients
Les meringues :
-
5
blancs d’oeufs
-
20
g
de sucre semoule
-
125
g
de sucre glace
-
100
g
de double concentré de tomates MUTTI
-
Quelques goutes de colorant rouge alimentaire si vous désirez une belle couleur rouge pour les meringues
La chantilly :
-
20
cl
de crème liquide
-
300
g
de ketchup MUTTI
-
200
g
de fraises
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