Kalbsragout mit Kartoffeln, Erbsen und Tomaten

Name: Kalbsragout mit Kartoffeln, Erbsen und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 400 g Kalbsragout; 300 g Mutti Passierte Tomaten; 300 g Kartoffeln; 200 g tiefgefrorene Erbsen; 250 ml Gemüsebrühe; 1/2 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Handvoll Petersilie; Salbeiblätter; 30 g natives Olivenöl extra; 30 g Butter; Salz

Mit Passierte Tomaten

Das klassische passierte Tomaten ist süß und cremig, oder kurz gesagt, die bequemste Art, mit Tomaten zu kochen. Es eignet sich ideal für Rezepte mit kurzen Kochzeiten, in denen es seine leuchtend rote Farbe beibehält. Einmal schnell aufgewärmt verleiht es Ihren Ei- oder Geflügelrezepten eine sämige Konsistenz oder wird zu einer schnellen Sauce für ein Nudelgericht. Selbst die Kleinsten werden von seinem süßen Geschmack und angenehm weichen Mundgefühl begeistert sein.Online erhältlich auf

cooking sketch 60 min (Kochzeit / Vorbereitung: 15 min / Warten: 5 min)

cooking sketch Einfach

Laktosefrei, Glutenfrei

Zutaten

400 g Kalbsragout
300 g Mutti Passierte Tomaten
300 g Kartoffeln
200 g tiefgefrorene Erbsen
250 ml Gemüsebrühe
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Handvoll Petersilie
Salbeiblätter
30 g natives Olivenöl extra
30 g Butter
Salz

Für 4 Personen:

Teilen Sie die Zutatenliste

Methode

Die Zwiebel schälen, fein hacken und mit dem Olivenöl und der Butter in einer Kasserolle unter Rühren andünsten
Kalbsstücke, die Knoblauchzehe und Salbeiblätter hinzugeben und anbraten, bis das Fleisch von allen Seiten leicht gebräunt ist
Anschließend die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden und unter das Ragout mischen
Die Erbsen hinzugeben und mit der Gemüsebrühe aufgießen
Bei geringer Temperatur 25 Minuten köcheln lassen
Die passierten Tomaten hinzufügen und noch einmal 10 Minuten weiterköcheln lassen
Mit Salz abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreut servieren

Hauptgerichte, Besondere Gelegenheiten, Für die ganze Familie, Fleisch

Kalbsragout mit Kartoffeln, Erbsen und Tomaten

Mit Passierte Tomaten

Zutaten

Teilen Sie die Zutatenliste

Methode

Wie hat Ihnen das Rezept gefallen?

Jetzt bewerten und mit Freunden teilen

Comments 0 Antworten abbrechen

Mit dem gleichen Produkt zubereitet

Hühnchen nach Mailänder Art mit Tomatensauce

Farfalle mit Saubohnen und Tintenfisch

Gemüse mit Tomaten All’Italiana

Dinkelcreme mit Pfifferlingen

Vegetarische Dinkel-Lasagne

Gnocchi mit Erbsen und Käse

Gnocchi mit Aubergine und Mozzarella

Hirsotto mit Garnelen

Perlgraupen mit Portwein

Panzanella-Salat mit Erdbeeren, Tomatengelee und Sellerie

Schweinerücken in kräftiger Tomatensauce

Brotpizza

Pasta mit Tintenfisch

Parmigiana im Glas

Parmigiana mit Auberginen

Dinkel-Pennette mit Seeteufel

Zucchini- und Basilikumtörtchen mit Tomatencoulis

Aurorasauce mit Curry-Riesengarnelen

Ratatouille mit mariniertem Rind

süß-saure Fleischbällchen

Tournedos vom Kalb alla Pizzaiola mit Tomaten

Süppchen aus Venusmuscheln und Haselnüssen

Gefüllte Wirsingblätter

Lammkoteletts in Sauce

Vegetarische Orecchiette mit Tomaten und Chilischoten

Gefüllte Wirsingrouladen

Tomaten-Risotto mit Pesto und Ricotta-Käse

Crevetten mit Paprikaschoten, Tomaten und Feta-Käse

Bulgur mit Minzblättern, Zwiebeln, Tomate und Joghurt

Vollkorn-Fettuccine mit Linsen, Tomaten und Kürbis

Garnelenschwänze auf Quinoa in Tomatensoße

Pochierte Eier an Tomatensoße und Gewürzkräutern

Gemüseratatouille in Tomatensoße mit mariniertem Rindfleisch

Dinkeleintopf mit Tomaten, Mangold und Riesengarnelen

Tomaten-Käsekuchen auf einem Couscous-Boden

Indische Linsensuppe mit Tomaten

Gefüllte Artischocken mit Tomaten

Maisbrei mit Bohnenragout und Seitan

Rindfleischragout mit Tomaten und Spargel

Cous Cous mit Gemüse und Tomaten

Nudelpastete mit passierten Tomaten und Erbsen

Risotto mit Tomaten, Venusmucheln und Zitrone

Vegane Lasagne

Tomatensuppe

Jakobsmuschel | Blutwurst | Tomaten Risotto

Tomaten Vampiro

Schnelle Tomatensauce

Linsensuppe

Herzhafte Minestrone

Fleischwurst Stroganoff

Gefüllte Pfannkuchen mit Lachs

Falafel mit Tomatendip

Tomatencremesuppe mit Ingwer und Garnelen

Hauptgerichte

Schauen Sie mal

Besondere Gelegenheiten

Schauen Sie mal

Für die ganze Familie

Schauen Sie mal

Comments 0
Antworten abbrechen