Brotpizza

Brotpizza

Mit Passierte Tomaten

Das klassische passierte Tomaten ist süß und cremig, oder kurz gesagt, die bequemste Art, mit Tomaten zu kochen. Es eignet sich ideal für Rezepte mit kurzen Kochzeiten, in denen es seine leuchtend rote Farbe beibehält. Einmal schnell aufgewärmt verleiht es Ihren Ei- oder Geflügelrezepten eine sämige Konsistenz oder wird zu einer schnellen Sauce für ein Nudelgericht. Selbst die Kleinsten werden von seinem süßen Geschmack und angenehm weichen Mundgefühl begeistert sein.Online erhältlich auf

15 min (Warten: 15 min)

Einfach

Zutaten

  • 4 dünn geschnittene große Brotscheiben
  • 120 g Mutti Passierte Tomaten
  • 250 g Mozzarella, in Würfel geschnitten
  • 100 g Parmesan
  • 50 g schwarze Oliven ohne Stein
  • 2 EL Kapern
  • 4 EL natives Olivenöl extra
  • Oregano
  • Salz nach Bedarf
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Methode

  1. 2–3 Löffel passierte Tomaten auf 1 Brotscheibe geben, den in Würfel geschnittenen Mozzarella daraufgeben und alles mit Oregano, Salz und einigen Kapern garnieren
  2. Anschließend mit etwas Öl beträufeln und die Parmesansplitter und Oliven darauf verteilen
  3. Auf diese Weise auch die übrigen Brotscheiben zubereiten und alle 4 Scheiben 10 Minuten bei 200 °C im Ofen backen
  4. Heiß servieren

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