Italienisches tomaten-käsekuchen rezept

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Italienisches tomaten-käsekuchen rezept: Methode

1. Eine Springform mit Backpapier auslegen
2. Das Wasser mit dem Salz in einen Topf geben und aufkochen
3. Den Couscous und die Butter unterrühren und bei geschlossenem Deckel 2–3 Minuten köcheln lassen
4. Die Masse in die Kuchenform gießen und für einen gleichmäßigen Boden glattstreichen
5. Mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen
6. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen
7. Die weichen Gelatineblätter sorgfältig ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen
8. Die Blätter zusammen mit ca.
9. 100 ml der Masse mit Mutti Passierten Tomaten in eine mikrowellenfesten Schüssel geben
10. In der Mikrowelle erhitzen, bis die Blätter schmelzen und die Mischung eine glatte Textur erhält
11. Den Frischkäse glattrühren
12. und anschließend mit der restlichen Füllung, der Gelatine-Tomaten-Mischung, gehackten Kräutern und Gewürzen verrühren
13. Gut vermischen und die Masse in der Kuchenform über den Couscous-Boden verteilen
14. Einige Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest geworden ist
15. Die Gelatineblätter für die Glasur in kaltem Wasser einweichen
16. Die weichen Gelatineblätter sorgfältig ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen, dann in heißem Wasser schmelzen und Mutti Passierte Tomaten unterrühren
17. Die Masse über die Frischkäsefüllung geben
18. Die Kuchenform mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen
19. Den Kuchen auf einem Servierteller anrichten
20. Den rohen Schinken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen
21. Im Backofen bei 180 °C für ca.
22. 10–15 Minuten garen
23. Den Kuchen mit dem rohen Schinken und den Kräutern garnieren