Pappa col pomodoro

Pappa col pomodoro

Laget med Polpa

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

cooking sketch 10 min (PASSIV TID: 10 min)

cooking sketch Lett

Ingredienser

  • 500 g Mutti hakkede tomater
  • 200 g tørt brød
  • 700-800 ml cirka varmt vann
  • 2 hvitløkfedd
  • ekstra jomfru olivenolje
  • 6-7 blader frisk basilikum
  • salt
  • pepper
Del ingredienser

Metode

  1. Varm oljen i en kjele og surr de to knuste hvitløkfeddene
  2. Ta opp hvitløkfeddene, tilsett de hakkede tomatene og surr videre
  3. Tilsett brødet revet i store biter, basilikumblader og litt varmt vann
  4. Kok ved middels varme i cirka 20-25 minutter, til du får en tykk krem
  5. Tilsett om nødvendig mer vann
  6. Smak til med salt og pepper og server straks

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Polpa


Choose country and language

Global site