Suppe med potet, finhakkede tomater, små blekksprut og hvitløkkrutonger

Suppe med potet, finhakkede tomater, små blekksprut og hvitløkkrutonger

Laget med Polpa

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

cooking sketch 50 min (PASSIV TID: 50 min)

cooking sketch Lett

Ingredienser

  • 500 g poteter
  • 300 g renset blekksprut
  • 300 g Mutti finhakkede tomater
  • 6 dl grønnsakkraft
  • 60 g løk
  • 100 g grønnstangselleri
  • 50 g røkt bacon
  • 4 skiver landbrød
  • 2 hvitløkfedd
  • 1 bunt persille
  • 4 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
  • 1 snev chili

Ingredienser til 4 personer:

Del ingredienser

Metode

  1. Skrell potetene og skjær dem i biter
  2. Hakk løken og stangsellerien og surr dem med to spiseskjeer olje
  3. Tilsett bacon, potet og tomat
  4. Hell over kraft og kok i 25 minutter
  5. Kok blekksprutene i kokende saltet vann i 5 minutter
  6. Ta dem opp av vannet og tilsett blekkspruten til potetene
  7. La retten koke videre i 2-3 minutter
  8. Gni brødskivene med hvitløk og skjær dem i terninger
  9. Rist brødterningene sprø i stekepannen
  10. Server suppen med brødterninger og eventuelt revne blader av stangselleri

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Polpa


Choose country and language

Global site