Uregelmessig lasagne med poteter og brokkoli

Uregelmessig lasagne med poteter og brokkoli

Laget med Polpa

Mutti finhakkede tomater beholder all friskheten til ferskhøstede tomater. Det er et unikt produkt fordi den kombinerer tomatsaften og delen med mest fruktkjøtt, hakket i ekstremt fine biter, noe som gjør det perfekt for lange steketider, selv ved høye temperaturer for eksempel i ovnen. Det er ideelt for hjemmelaget pizza, for oppskrifter med kjøtt, grønnsaker og belgfrukter og for å smaksette fersk durumhvetepasta eller eggpasta

20 min (PASSIV TID: 20 min)

Middels

Ingredienser

  • 8 plater tørkede lasagne
  • 400 g brokkoli
  • 550 g poteter
  • 300 g Mutti hakkede tomater
  • 1/2 løk
  • 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
  • 1 bunt persille
  • salt og pepper
Share the ingredient list

Metode

  1. Dypp lasagnen raskt i lettsaltet kokende vann i 1 minutt, sett den under kaldt vann og legg den til tørk på et kjøkkenhåndkle
  2. Skjær deretter ut pastafirkanter med sider på omtrent 4 cm
  3. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i ganske små biter
  4. Surr den hakkede løken med olivenoljen i en stekepanne, tilsett potetterningene og stek dem til de er middels gylne
  5. Ta toppene av brokkolien og skjær dem i tynne staver
  6. Tilsett dem til potetene, og tilsett litt salt og pepper
  7. Hell i de hakkede tomatene og fortsett tilberedningen i 10-12 minutter, rør om nå og da
  8. Dekk bunnen i en ildfast form med et lag saus, legg over pastaen og fortsett med flere lag på denne måten til du har brukt opp alle ingrediensene
  9. Dryss over hakket persille og server

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine



Choose country and language