Italiensk Chili Con Carne
Laget med Tomatpuré
Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.
Ingredienser
-
1
Spiseskjeer Olivenolje
-
400
G
Kjøttdeig
-
3
Stk.
Hvitløksfedd
-
1
Ts
Oregano
-
1
Ts
Røkt paprika
-
1
Ts
Timian
-
1
Klype Chiliflak
-
2
Spiseskjeer Mutti Verdurine
-
1
Flaske Mutti Passata
-
3
Dl
Buljong
-
300
G
Blandede hermetiserte bønner
-
1
Ts
salt
-
1
Klype Kvernet pepper
-
100
G
Crème fraîche Til servering
-
2
Spiseskjeer Revet parmesan Til servering
Del ingredienser
Italiensk Chili Con Carne: Metode
- Varm olivenolje i en kjele på middels varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er brunet. Tilsett hvitløksskiver.
- Rør inn krydder og Mutti Verdurine.
- Hell oppi Passata og buljong. La det småkoke noen minutter. Tilsett bønnene. Krydre med salt og pepper.
- Pyntes med Crème fraîche, revet parmesan og nyhakkede urter
