Orechiette med ndjua og brokkolibuketter
Laget med Tomatpuré
Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.
30 min (PASSIV TID: 30 min)
Lett
Ingredienser
-
350
g
tørr pasta av typen orecchiette
-
300
g
Mutti silte tomater
-
300
g
brokkolibuketter
-
1
liten rød løk
-
20
g
nduja
-
40
g
ekstra jomfru olivenolje
-
salt
Ingredienser til 4 personer:
Del ingredienser
Ingredienser til 4 personer: