Pølsestroganoff med Mutti Passerte tomater
Hverdagsmaten må ikke være kjedelig. Prøv vår gode pølsestroganoff oppskrift som passer både store og små. Enkel og god oppskrift for hverdagskokken
Laget med Tomatpuré
Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.
Lett
4 porsjoner
Ingredienser
-
400
g
Mutti Passata (passerte tomater)
-
2
ss
extra virgin olivenolje
-
2
ss
Mutti dobbeltkonsentrert tomatpuré
-
1
mild løk
(hakket)
-
200
g
sjampinjong, skåret i strimler (julienne)
-
1
fedd hvitløk
(hakket )
-
600
g
pølse
(skåret i skiver (f.eks. falukorv))
-
1
ts
salt
-
1
ts
knuste chiliflak
-
1
ts
oregano
-
2
ts
Worchestershire-saus
-
150
g
rømme
Del ingredienser
Pølsestroganoff med Mutti Passerte tomater: Metode
Pølsestroganoff
- Fres løk og hvitløk sammen med olje i en stekepanne med slippbelegg i 2 minutter.
- Ha i pølse, sjampinjong, chili og oregano og fres i 5 minutter til.
- Tilsett Worcestershire-saus. Tilsett Mutti Passata, Mutti dobbeltkonsentrert tomatpuré og rømme og la koke i 15 minutter.
- Server pølsestroganoff.
