GRILLET HALLOUMI MED SOMMERGRØNNSAKER

GRILLET HALLOUMI MED SOMMERGRØNNSAKER

Laget med Passerte tomater

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og  fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

cooking sketch Middels

4 porsjoner

Ingredienser

  • 1 bunt asparges
  • 3 paprikaer (rød, gul, grønn)
  • 1 bunt vårløk
  • 1 liten squash
  • 1 ts salt
  • 2 ts olje
  • 1 halloumiost

SAUS

  • 400 g Mutti Passata
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 liten rød løk
  • 2 ss rødvinseddik
  • 1,5 dl ananassaft
  • 1 ss brunt sukker
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss maismel
Del ingredienser

Metode

  1. Lag sausen. Hakk hvitløken og rødløken. Bland alle ingrediensene til sausen i en kasserolle og la koke kraftig i ca. en halvtime, til sausen har tyknet.
  2. Skjær grønnsakene i store biter, snu dem i olje og strø på salt. Skjær halloumiosten i skiver.
  3. Grill grønnsakene og halloumiosten. Dypp den salte halloumiosten i den søte tomatsausen og nyt.

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine


Også laget med: Passerte tomater


Choose country and language

Global site