Pizza fra Sardinia med Carasau-flatbrød
Laget med Passerte tomater
Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.
Lett
Ingredienser
-
4
Carasau-flatbrød
-
20
gr
passerte tomater
-
250
gr
mozzarella
-
100
gr
fåreost fra Sardinia
((Pecorinosardo) )
-
50
gr
oliven uten kjerner
-
2
ss
kapers
-
4
ss
ekstra jomfruolje
-
oregano
-
salt
Til 4 personer
Share the ingredient list
Til 4 personer
