Pizza fra Sardinia med Carasau-flatbrød

Pizza fra Sardinia med Carasau-flatbrød

Laget med Passerte tomater

Den klassiske tomatpuréen er sødmefylt og  fløyelsaktig, og er den mest praktiske måten å bruke tomater på. Den er perfekt for oppskrifter med redusert tilberedningstid der den beholder sin skinende rødfarge. Du trenger bare å varme den for å få en fløyelsaktig tekstur i oppskrifter med egg, hvitt kjøtt eller for å tilberede en rask saus til pastaen. Ved bordet vil sødmen og den fløyelsaktige teksturen glede alle, selv de yngste.

15 min (PASSIV TID: 15 min)

Lett

Ingredienser

  • 4 Carasau-flatbrød
  • 20 gr passerte tomater
  • 250 gr mozzarella
  • 100 gr fåreost fra Sardinia ((Pecorinosardo) )
  • 50 gr oliven uten kjerner
  • 2 ss kapers
  • 4 ss ekstra jomfruolje
  • oregano
  • salt

Til 4 personer

Share the ingredient list

Metode

  1. Bre ut 3 ss passerte tomater på et flatbrød med mozzarellaterninger
  2. Strø over oregano, en klype salt og litt kapers
  3. Hell over litt olje og dekk med høvlet fåreost og oliven
  4. Fortsett til du har 4 pizzaer som så skal stekes i ovn på 200 °C i ca 10 minutter
  5. Server pizzaene varme

Likte du oppskriften?

Vurder og del med vennene dine



Choose country and language

Global site